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Konservierungsstoff · E-Nummern-Check
Ist E250 vegan?
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VeganPflanzlich, mineralisch oder synthetisch
E250
Natriumnitrit
Konservierungsstoff
Der Zusatzstoff selbst ist synthetisch und vegan.
!Gut zu wissen: Steckt aber fast nur in Fleisch- und Wurstwaren (Pökeln).
Was heißt das für dich?
Du kannst Produkte mit E250 aus veganer Sicht entspannt kaufen. Der Stoff wird pflanzlich, mineralisch oder synthetisch hergestellt, tierische Quellen spielen in der Praxis keine Rolle.
Wofür wird E250 eingesetzt?
Natriumnitrit gehört zur Gruppe der Zusatzstoffe mit der Funktion Konservierungsstoff. Konservierungsstoffe verlängern die Haltbarkeit, indem sie Bakterien, Hefen und Schimmel hemmen.
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