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Konservierungsstoff · E-Nummern-Check
Ist E211 vegan?
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VeganPflanzlich, mineralisch oder synthetisch
E211
Natriumbenzoat
Konservierungsstoff
Synthetisch hergestellt.
Was heißt das für dich?
Du kannst Produkte mit E211 aus veganer Sicht entspannt kaufen. Der Stoff wird pflanzlich, mineralisch oder synthetisch hergestellt, tierische Quellen spielen in der Praxis keine Rolle.
Wofür wird E211 eingesetzt?
Natriumbenzoat gehört zur Gruppe der Zusatzstoffe mit der Funktion Konservierungsstoff. Konservierungsstoffe verlängern die Haltbarkeit, indem sie Bakterien, Hefen und Schimmel hemmen.
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