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Konservierungsstoff · E-Nummern-Check
Ist E200 vegan?
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VeganPflanzlich, mineralisch oder synthetisch
E200
Sorbinsäure
Konservierungsstoff
Synthetisch hergestellt.
Was heißt das für dich?
Du kannst Produkte mit E200 aus veganer Sicht entspannt kaufen. Der Stoff wird pflanzlich, mineralisch oder synthetisch hergestellt, tierische Quellen spielen in der Praxis keine Rolle.
Wofür wird E200 eingesetzt?
Sorbinsäure gehört zur Gruppe der Zusatzstoffe mit der Funktion Konservierungsstoff. Konservierungsstoffe verlängern die Haltbarkeit, indem sie Bakterien, Hefen und Schimmel hemmen.
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