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Verdickungsmittel · E-Nummern-Check
Ist E464 vegan?
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VeganPflanzlich, mineralisch oder synthetisch
E464
Hydroxypropylmethylcellulose
Verdickungsmittel
Aus Cellulose, oft in veganen Kapseln.
Was heißt das für dich?
Du kannst Produkte mit E464 aus veganer Sicht entspannt kaufen. Der Stoff wird pflanzlich, mineralisch oder synthetisch hergestellt, tierische Quellen spielen in der Praxis keine Rolle.
Wofür wird E464 eingesetzt?
Hydroxypropylmethylcellulose gehört zur Gruppe der Zusatzstoffe mit der Funktion Verdickungsmittel. Verdickungsmittel binden Wasser und geben Soßen, Desserts und Drinks eine cremigere Konsistenz.
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