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Verdickungsmittel · E-Nummern-Check
Ist E412 vegan?
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VeganPflanzlich, mineralisch oder synthetisch
E412
Guarkernmehl
Verdickungsmittel
Aus der Guarbohne.
Was heißt das für dich?
Du kannst Produkte mit E412 aus veganer Sicht entspannt kaufen. Der Stoff wird pflanzlich, mineralisch oder synthetisch hergestellt, tierische Quellen spielen in der Praxis keine Rolle.
Wofür wird E412 eingesetzt?
Guarkernmehl gehört zur Gruppe der Zusatzstoffe mit der Funktion Verdickungsmittel. Verdickungsmittel binden Wasser und geben Soßen, Desserts und Drinks eine cremigere Konsistenz.
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