B12 ist der einzige Nährstoff, den du bei veganer Ernährung zwingend supplementieren musst. Das ist kein Makel, sondern Fakt.
Referenzwert rund 4 µg pro Tag. Über ein Supplement gedeckt oft höher dosiert, da der Körper nur einen Teil aufnimmt.
B12 ist wichtig für Nerven und Blutbildung. Pflanzen produzieren es nicht in verlässlicher Form, deshalb ist ein Supplement bei veganer Ernährung Pflicht, nicht Option.
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