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Süßstoff · E-Nummern-Check
Ist E957 vegan?
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VeganPflanzlich, mineralisch oder synthetisch
E957
Thaumatin
Süßstoff
Aus der westafrikanischen Katemfe-Frucht.
Was heißt das für dich?
Du kannst Produkte mit E957 aus veganer Sicht entspannt kaufen. Der Stoff wird pflanzlich, mineralisch oder synthetisch hergestellt, tierische Quellen spielen in der Praxis keine Rolle.
Wofür wird E957 eingesetzt?
Thaumatin gehört zur Gruppe der Zusatzstoffe mit der Funktion Süßstoff. Süßstoffe süßen praktisch kalorienfrei und sind ein Vielfaches süßer als Zucker.
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