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Zusatzstoffe · Herkunfts-Check
Ist Milchsäure vegan?
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Pflanzlichkein tierischer Ursprung
Milchsäure
Zusatzstoffe
Trotz des Namens nicht aus Milch. Sie wird heute durch Fermentation von Zucker oder Stärke hergestellt und ist praktisch immer vegan. In Brot, Gemüsekonserven, Getränken und eingelegten Speisen.
Was heißt das für dich?
Milchsäure ist pflanzlich. Der Name führt in die Irre, ein tierischer Ursprung steckt hier nicht dahinter. Du kannst also beruhigt sein, wenn du das auf der Zutatenliste liest.
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