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Gesellschaft · die beste Antwort
Wenn alle vegan wären, was wird aus den Landwirten?
„Wenn alle vegan wären, was wird aus den Landwirten?"
Landwirtschaft verschwindet ja nicht, sie verschiebt sich. Schon heute wächst der Markt für Hafer, Erbsen und Hülsenfrüchte, viele Höfe stellen um, oft mit Förderung. Wandel gab es immer, der Schmied ist auch nicht arbeitslos geblieben. Mit gutem Übergang gewinnen am Ende viele.
Der Fakt dahinter: Eine pflanzlichere Nachfrage verlagert die Landwirtschaft, statt sie abzuschaffen. Anbau für den direkten menschlichen Verzehr braucht ebenfalls Höfe.
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