Insekten essen ist doch nachhaltig, machst du das?

Insekten sind ressourcenärmer als Rind, das stimmt. Aber es sind trotzdem Tiere, die in riesiger Zahl getötet werden, und ob sie leiden, ist nicht geklärt. Wenn es ums Klima und um weniger Leid geht, sind Linsen und Tofu der einfachere und sicherere Weg.